Etçillere en güzel yemek 👀

DEMİGLAS SOSLU BEĞENDİLİ BONFİLE

Malzemeler:

100 gr taze çarliston biber
1 büyük boy topan patlıcan
1 fincan ayçiçek yağı
3 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
2 diş sarımsak
6 adet arpacık soğan
5 adet domates
Karabiber
Kekik
fesleğen
İstenildiği kadar tuz

Yapılışı:

Etler, soğan ve biberle beraber flambe edilir (altlı üstlü hafifçe pişirilir isteğe göre pişirme süresi değişebilir😆)
Bu arada domates ve baharatlar da karıştırılarak ayrı bir yerde pişirilir
Beğendi için, un yağ ile kavrulur, içine süt ilave edilir
Muhallebi kıvamına geldikten sonra, beğendinin içine közlenmiş patlıcan ve tuz da eklenir ve istenilen tabağa alınır.
Son olarak da etle birlikte sunuma hazırlanır.

Afiyet olsun 🍴🍴


Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BALIK FONDU 🐟🐠🐡 Malzemeler: 4-5 adet levrek kemiği (kafa,kılçık) 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet orta boy havuç 1 diş sarımsak 8-10 dal maydanoz sapı 2 adet defne yaprağı 1/2 dal keeviz sapı ve 1 dilim kereviz 10-12 adet tane karabiber Hazırlanışı: Balık kemiklerini iyice yıkayp süzün. daha sonra üzerlerine sıcak su dökün ve süzdürün. Bir tencereye balık kemilerini ilave edin. soğan soyup kabaca doğrayın, havuzu doğrayıp ilave edin. Diger malzemeleri de ilave edin ve üzerine 5-6lt su ekleyin, kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin. Kaynamaya başlamadan üzerinde oluşan köpükleri alın ve kaynadığında ocağın altını kısıp yaklaşık 1,5 saat pişirin. 30 dakika dinlendikten sonra bir tülbent ile süzün. Küçük parçalar halinde dondurup muhafaza edebilirsiniz.🐡🐠🐟
Devamı
Resim
Bir süredir yoğun bir tempoda olduğum için yazı paylaşamamıştım, bu yüzden tatlı bir paylaşımla karşınızdayım 😎😎 FONDÜ Bunun için pek bir tarife ihtiyaç olmasa da tarifsiz en sevilesi tatlıııııı Yanına tabi ki de meyve güzel oluyor ama kişiden kişiye değişen zevklerde var tabi, bence makaron, minik tartlar, marshmallow, bebe bisküvileri, ve ve ve tabikide illaki biitter olacak değil ya frambuazlısı olur beyazı olur sütlüsü olur 😝😝😝😝😝  Afiyet olsunnnnn
Devamı
Bilgiler Bilgilerr Bilgilerrrr 👌👌👌 PASTALARIN ÜSTÜNE SÜRÜLEN KREMALAR Pastaların arasına konan kremalar, üstüne de kullanılabilir. Ancak, üstüne sürmek için ayrı bir krema hazırlanabilir. Pastaların üzerine sürülen kremalara ; GLAZÜR, CİLA ve ya ÖRTÜLÜK denir. Pastaların üzerine krema sürmek için pasta enjektörü veya huni kullanılır. Süsler ise ; ya özel kalıplarla, ya da elle yapılır. TART HAMURU NERELERDE KULLANILIR ? Yağlı hamur da denilen tart hamuru, pasta ve bisküvi yapımında kullanılır. Diğer adı altlık hamurudur. Hamur büyük kalıba konulursa tart ; küçük kalıba konulursa tartölat denir. Tart ve tartölatlar tatlı ve tuzlu; meyveli ve jöleli; fındıklı, fıstıklı, cevizli olarak hazırlanabilir.
Devamı