Makarna ve tavuğun güzel uyumuna bir tarifle buradayım

ÇİN MAKARNALI SEBZELİ TAVUKLU SARMA

Malzemeler :

Çin makarnası
2 adet Tavuk göğüsü kemiksiz
Sıvı yağ
Kürdan

Çin makarnası için;
Sarımsak
Soya sosu
Susam
Baharatlar

Tavuk sarma için;
Mantar
Havuç
Domates
Renkli biber (isteğe göre sebzeler çıkarılıp eklenebilirler)
Hardal
Sıvı yağ
Toz kırmızı biber

Hazırlanışı :
Çin makarnası kaynamış suyun içine salınır. (makarna bizim makarnalarımıza göre daha az un içerdiği için kaynamaya gerek kalmaz sadece suya bırakmak onu haşlamaya yeterlidir)
Tavuk göğüsleri dövülerek inceltilir, domates, biber, mantar, havuç küp küp doğranır.
Bir tavada havuç biber mantar ve domates sırasıyla sotelenir, domates kaybolmaya başlarken altı kapatılır isteğe göre baharatlar eklenir.
İnceltilmiş tavukların içine bu harç koyulur ve tavuk sarılır, kürdanla açılmaması için sağlamlaştırılır.
Fırın tepsisine yerleştirilen tavukların üzerine toz kırmızı biber sıvı yağ ve hardalla yaptığımız sos sürülür 180 derece fırına atılır.
Tavuklar fırındayken haşlanmış makarna için sarımsak soyulup incecik doğranır azıcık kavurulur az bir yağda makarna tencereye konur daha sonra soya eklenir (isteğe göre azaltılıp attırılabilir ben kullanmadım dicek kadar az kullandım) baharatlar eklenir ve makarnamız hazır, tavuklar piştikten sonra verev verev kesilir makarna tabaklanır üzerine susam gezdirilir verevlenen tavular tabaktaki yerini alır ve afiyet olsunnnnn


Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BALIK FONDU 🐟🐠🐡 Malzemeler: 4-5 adet levrek kemiği (kafa,kılçık) 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet orta boy havuç 1 diş sarımsak 8-10 dal maydanoz sapı 2 adet defne yaprağı 1/2 dal keeviz sapı ve 1 dilim kereviz 10-12 adet tane karabiber Hazırlanışı: Balık kemiklerini iyice yıkayp süzün. daha sonra üzerlerine sıcak su dökün ve süzdürün. Bir tencereye balık kemilerini ilave edin. soğan soyup kabaca doğrayın, havuzu doğrayıp ilave edin. Diger malzemeleri de ilave edin ve üzerine 5-6lt su ekleyin, kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin. Kaynamaya başlamadan üzerinde oluşan köpükleri alın ve kaynadığında ocağın altını kısıp yaklaşık 1,5 saat pişirin. 30 dakika dinlendikten sonra bir tülbent ile süzün. Küçük parçalar halinde dondurup muhafaza edebilirsiniz.🐡🐠🐟
Devamı
Resim
Bir süredir yoğun bir tempoda olduğum için yazı paylaşamamıştım, bu yüzden tatlı bir paylaşımla karşınızdayım 😎😎 FONDÜ Bunun için pek bir tarife ihtiyaç olmasa da tarifsiz en sevilesi tatlıııııı Yanına tabi ki de meyve güzel oluyor ama kişiden kişiye değişen zevklerde var tabi, bence makaron, minik tartlar, marshmallow, bebe bisküvileri, ve ve ve tabikide illaki biitter olacak değil ya frambuazlısı olur beyazı olur sütlüsü olur 😝😝😝😝😝  Afiyet olsunnnnn
Devamı
Bilgiler Bilgilerr Bilgilerrrr 👌👌👌 PASTALARIN ÜSTÜNE SÜRÜLEN KREMALAR Pastaların arasına konan kremalar, üstüne de kullanılabilir. Ancak, üstüne sürmek için ayrı bir krema hazırlanabilir. Pastaların üzerine sürülen kremalara ; GLAZÜR, CİLA ve ya ÖRTÜLÜK denir. Pastaların üzerine krema sürmek için pasta enjektörü veya huni kullanılır. Süsler ise ; ya özel kalıplarla, ya da elle yapılır. TART HAMURU NERELERDE KULLANILIR ? Yağlı hamur da denilen tart hamuru, pasta ve bisküvi yapımında kullanılır. Diğer adı altlık hamurudur. Hamur büyük kalıba konulursa tart ; küçük kalıba konulursa tartölat denir. Tart ve tartölatlar tatlı ve tuzlu; meyveli ve jöleli; fındıklı, fıstıklı, cevizli olarak hazırlanabilir.
Devamı